Курица под белым соусом

Состав:

• Курица - 1 кг
• кефир - 400 мл
• сыр - 100 гр
• яйцо - 2 шт
• чеснок - 2 зубчика
• лук - 1 шт
• мука - 1 ст.л.
• масло растительное - 1 ст.л.
• соль
• перец
• орегано

Берем куринные части (у меня грудки), натираем их солью, перцем.

Отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.
В это время готовим соус.
Взбиваем 2 яйца, кефир (йогурт, кислое молоко), добавляем давленный чеснок, натертый сыр, муку и специи пот вкусу. Я в этот раз выбрала сушеный орегано, примерно 1 ч.л.

Нарезаем тонкими кольцами луковицу.
Выкладываем курицу в огнеупорную посуду.

Луковицу обжариваем на той же сковороде, в том масле, что осталось после обжарки курицы, до золотистого цвета.
Сверху курицы выкладываем жаренный лук.
Теперь заливаем все это соусом и ставим в духовку на 45 минут (температура выпечки - 200 градусов)

Лучше брать более сочный части курицы, филе получилось не таким сочным как бы хотелось.
Приятного аппетита