Предлагаю здесь каждому поделится своими секретами приготовления кофе.
Кофе с жженым сахаром:
Состав:
чашка кофе
кусок сахара рафинад
20 гр. коньяка
Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).
Кофе с корицей:
Состав:
2 кофейные ложки кофе
1/5 кофейная ложка корицы
сахар - по вкусу
щепотка кардамона.
В турку наливаем ледяной воды (важно! чем холоднее вода - тем насыщеннее вкус кофе), добавляем из составляющие, доводим до кипения, но не кипятим! Переливаем в чашку и с удовольствием выпиваем.
Жду ваших рецептов 
еще один рецептик к коллекции о кофе:
Завариваем кофе и ставим его остывать до такой кондиции, чтобы он не был слишком горячим. В прозрачный бокал наливаем грамм 20 коньяка (если любите много алкоголя - можете лить больше). Взбиваем сливки, добавьте в них сахарной пудры (2 чайных ложки на 100 мл). Взбитую массу помещаем в кондитерский шприц.
Подстывший кофей переливаем в бокал с коньяком. Сверху украшаем сливками, вставляем трубочку и наслаждаемся очаровательным вкусом. Приятного кофепития вам!
Сегодня баловалась кофе
Сварила кофе и в самом конце варки добавила щепотку молотого чили. Вкус необычный. А навеял мне этот эксперимент фильм "Шоколад", там главная героиня варила шоколад с чили. Вот завтра дойду до магазина и сварю себе баашую чашку горячего шоколада
А Гугля однако розумна штука! Одразу рекламу кави на банері "вининула" на цю стор.
А мнені Гугльо видало "Зарегистрируйся и Узнай Сколько Стоит Тимошенко!"
... Я курю сигарету, пью дымящийся кофе... (с) ))))
А що таке "кардамон"?
Кардамон - энто пряность такая, родом из Индии. В основном в европейской кухне его применяют в выпечке, и в блюдах из фруктов. Индийская же кухня, а потом и кухни восточных народов, применяют кардамон где только можно
Очень пряная приправа.. способствует улучшению пищеварения.Кардамон входит в состав такой известной приправы как "кэрри"("карри" в других вариантах). НО! использовать нужно осторожно )
Вчера попробовала кофе с молоком и мёдом - прикольно
(типа облизываюсь)
Неужто кофе никто непьетЬ?
Я пиль. Терь попиваю зелений чай. Але тра спробувати за рецептом. Люблю всілякі викрутаси.
Сарненчане всіх країн - єднаймося!